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Elaboración especial de tataki y tartar en L'Hort de Senabre, Valencia 

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Los mejores platos de la gastronomía japonesa 

Encuentre en WEI 味 los mejores platos de la gastronomía japonesa. Nigiris, sushi o la elaboración especial de nuestro tataki y tartar. ¡Una explosión de sabores en un ambiente moderno y juvenil! 

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La carta

MENU DEL DIA 13.50€

ENTRANTES
  • SOPA MISO
  • GYOZAS DE POLLO (3)
  • ENSALADA COL
  • EDAMAME
  • YAKISOBA VEGETAL
  • ARROZ AL WOK
  • BAO DE POLLO
  • TAKOYAKI(2)
PRINCIPAL
  • POKE SALMON
  • ENSALADA DE POLLO KATSU
  • ROLL VEGETAL(8)+MAKI AGUACATE CON QUESO(6)
  • CALIFORNIA SALMON(4)+TOBIKO SALMON(4)+NIGIRI SALMON (2)
  • ROLL DE ATUN(4)+CALIFORNIA SALMON(4)+MAKI MANGO CON QUESO(6)
  • ROLL DE MANGO CON POLLO(4)+CALIFORNIA VEGETAL(4)+MAKI SALMON(6)
  • POLLO TERIYAKI
POSTRE O CAFE
  • Tarta de chocolate
  • Tarta cheesecake
  • Mochi
  • Maki Nutella
  • Helado ( te verde o vainilla)

( BEBIDA NO INCLUIDA )


DE MARTES A VIERNES

(Excepto Festivos)



ENTRANTES CALIENTES

Sopa miso (1,4,6)
3.60 €
Gyozas de pollo (5u)(1,3,6,10,11)
6.50 €
Arroz avinagrado(11)
2.90 €
Langostino en tempura (4u)(1,2,3,4,6,14)
7.50 €
Verdura Tempura(1,6)
8.90 €
Tori Garaage
6.50€
TAKOYAKI(4U)(1,3,4)
6.50€

ENSALADAS

Ensalada de pollo katsu(1,3,4,6,9,11,14)

Brotes tiernos, mayonesa japonesa, pollo katsu, pepino y tomate cherry

10.50 €
Ensalada de alga(1,6,10,11)

Alga, salsa soja, pepino, sésamo

4.70 €
Ensalada de col(1,6,10,11,12)

Col repollo, sésamo, salsa soja, azúcar, vinagre y sal.

3.50 €
Edamame(6)
3.90 €
Edamame con trufa(1,6)
4.70 €
Wakame(11)
5.60 €
Ensalada de gambon tempura(1,2,3,7,11,14)

brotes tiernos, gambón tepurizado, aguacate, cherry, cebolla morada

11.90 €

COOKING

Yakisoba de vegetal con huevo(1,3,6,11)
11.00 €
Yakisoba de langostino con pluma iberica(1,2,6,11,12)
13.00 €
Udón de pollo(1,6,7,11,12)
11.00 €
Arroz al wok con pollo(1,3,6,7,11,12)
10.90 €
Pollo katsu(1,3,4,6,11,14)
11.90 €
Salmón teriyaki(1,4,6,11)
14.90 €
Pollo teriyaki(1,4,6,7,11,12)
11.90 €
Bao de pollo(2u)(1,3,4,6,7,11)
10.00 €
Arroz al wok con Pato(1,3,4,6,7,11)
11.90 €
Bao de Pato(1,3,4,6,7,11)
11.00€

POKE BOWL

Poke de Salmón(1,2,3,4,6,10,11,14)

Base de arroz, salmón,edamame, aguacate, pepino, cebolla morada, tomate cherry,

wakame y sésamo


12.90 €
Poke de Atún(1,2,3,4,6,10,11,14)

Base de arroz, atún,edamame, aguacate, pepino, cebolla morada, tomate, wakame y

sésamo

13.90 €
Poke de Pollo(1,6,10,11)

Base de arroz, pollo teriyaki,edamame, tomate,aguacate, cherry, pepino, mango y cebolla morada

12.90 €
Poke Vegetal(1,6,10,11,12)

Base de arroz, alga wakame, tomate cherry, edamame,aguacate, tofu, zanahoria, pepino y sésamo

12.50 €

SASHIMI & TARTAR

Sashimi de salmón(5u)(4)
7.90 €
Sashimi de atún(5u)(4)
9.50 €
Sashimi lubina(5u)(4)
7.90 €
Sashimi mixto(6u)(4)
8.90 €
Tartar de salmón(1,4,6,10,11,12)

Salmón,aguacate, lima, sal gruesa, pimienta negra, aceite de oliva, aceite

de sésamo

13.90 €
Tartar de solomillo(1,3,10,11,12)

Solomillo, aguacate, kimchi, sal gruesa, y salsa de soja

14.90 €
Tartar de atún(1,3,4,12)

Atún, cebolla tierna, kimchi, aceite de oliva, aguacate, huevo de codorniz, sal

gruesa y tobiko wasabi

14.90 €

TATAKI & CEVICHE

Tataki de salmón(4,12)

Salmón, limón, Martini blanco, tomate cherry, lima, sal gruesa y aceite de oliva

13.50 €
Tataki de atún(4,6,11)

Atún, tomate, mango, menta, aceite de oliva, ponzu, cebolla morada, soja,

cebollino y sésamo

14.90 €
Tataki de solomillo(4,6)

Solomillo, cebollino, kimchi, sal gruesa y aceite de oliva

14.90 €
Ceviche gambón(2,3,6,12,14)

Gambón, cebolla morada, aguacate, limón, Cilantro, kimchi y cebolla tierna,

15.50 €
Ceviche lubina(4,6,14)

Lubina, cebolla morada, aguacate, limón, kimchi y cilantro

15.50 €

NIGIRIS (2 unidades)

Salmón flameado con Ikura(1,4)
6.50 €
Atún flambeado con tobiko wasabi(1,4)
6.50 €
Gambón flameado con tobiko naranja(2,4,12)
6.50 €
Lubina flameado con tobiko gold(2,12)
6.50 €
Anguila con foie(1,4,6)
6.50 €
Vieira flambeado(2)
6.50 €
Huevo de codorniz con trufa(1,3)
5.50 €
Brie flambeado con trufa(1,7)
5.50 €

ROLLS ESPECIAL

Green Dragon(1,2,3,4,6,7,11)

Tempura de gamba, espárrago, aguacate,tobiko de salmon, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

12.90 €
Mango & Pollo Katsu(1,2,3,11,14)

pechuga rebozada, mango,cilantro, tomate, cebollino, esparrago, recubierto de arare salsa ponzu


11.50 €
Vegetal cabra con frutos secos(3,7,8)

Queso cabra, tomate seco, aguacate, cilantro, cebollino, menta, mayonesa y

grosella

10.50 €
Salmón salmón(6u)(1,3,4,6,7,12,14)

Tempurizado de salmón, queso cremoso, tartar de salmón, mayonesa

japonesa y salsa teriyaki

12.90 €
Ten(1,3,4,6,7,14)

Salmón, queso cremoso, recubierto de salmón ahumado,vieira flameada, mayonesa, salsa

teriyaki, ikura y guindilla

14.50 €
Crazy salmón (picante)(3,4)

Tartar de salmón, queso cremoso, kimchi, recubierto de salmón ahumado

flambeado e ikura

14.50 €
Doble atún(1,3,4,6,11,14)

Atún, tomate, aguacate, queso cremoso, recubierto de atún y

tobiko wasabi.

14.50 €
Anguila foie(1,2,4,6,11)

Surimi, tomate, mayonesa japonesa, recubierto anguila flambeado,

foie y salsa teriyaki

14.50€
Atun langostino(1,2,3,4,6,11)

langostino tempura, esparrago, recubierto de atun, salsa teriyaki, sésamo, y fresa.

14.50 €
Foie Mango (poco picante)(1,4,6,11)

Foie de pato, mango caramelizado, salsa teriyaki, azúcar moreno y polvo kimchi


14.50 €
Langostino gambón(poco picante)(1,2,3,6)

Langostino tempura, espárrago, recubierto de gambón flanbeado, mayonesa y salsa kimchi

14.50 €
Solomillo lover(1,3,6)

Solomillo, aguacate, espárrago, tomate, recubierto de solomillo, salsa teriyaki y

cebollino

14.90 €
Salmon Brie (sin alga nori)(1,4,6,12)

queso Brie, recubierto de salmon ahumado y huevas de salmon, teriyaki.


13.50 €

COMBOS

Combo Nigiri 10

2 salmón, 2 atun, 2 gambón, 2 lubina, 2 salmon con queso


21.50 €
Combo Lovers 14

4 niguiri salmón, 4 niguiri atún, 3 maki salmón y 3 maki atún

21.00 €
Combo Maki 18

3 atún, 3 salmón, 3 salmón con queso, 3 pepino, 3 cebollino y 3 aguacate queso

13.90 €
Combo California 24

8 california salmón, 8 california atún y 8 california pollo

21.90 €
Combo Salmón 20

8 California salmon, 8 tobiko salmón y 4 niguiri salmón con queso

23.50 €
Combo Pedrones 32

8 tobiko salmón, 8 tobiko wasabi atún, 3 maki de atún, 3 maki salmón, 3 maki

aguacate con queso, 3 maki cebollino, 2 nigiri atún y 2 nigiri salmón

34.00 €
Combo Senabre 38

4 niguiri salmón, 4 niguiri atún, 3 maki salmón, 3 maki atún, 8 california salmón, 8 california atún y 8 california pollo

39.00 €
Combo Valencia 50

8 tobiko salmón, 8 tobiko wasabi atún, 8 crazy gamba tempura, 3 maki atún, 3 maki salmón,

3  maki salmón con queso, 3 maki pepino, 3 maki cebollino, 3 maki aguacate queso, 4 nigiri atún y 4 nigiri salmón

48.00 €

BEBIDAS

Agua
2.40 €
Agua con gas
2.50 €
Coca cola/Zero
2.0 €
Fanta Naranja/limon
2.70 €
Nestea/Aquarius
2.70 €
Royal Bliss
2.70 €
Caña magna
1.80 €
Doble Magna
2.40 €
Mahou 5 estrella
2.70 €
Radler
2.70 €
Mahou 00 tostada
2.70 €
Sapporo
3.10 €
Asahi
3.10 €

VINOS

Murviedro de coleccion Verdejo

AFRUTADO, VALENCIA 2021

11.00€
Murviedro CHARDONNAY
11.00€
BOYANTE VERDEJO

RUEDA 2021, VEGANO


11.00€
Monasterio de Palazuelos VERDEJO

 RUEDA, AFRUTADO 2021

11.00 €
Viña Mayor VERDEJO

FRESCO Y LIGERO, seco, RUEDA 2021, VEGANO


15.00€
Miracle N3 blanco

JOVEN AFRUTADO, VALENCIA 2020


19.00 €
El Novio Perfecto

LIGERO Y FRESCO, VALENCIA 2019

18.00 €
El Pulpo

albariño

19.00 €
Martin Codax
25.00€
Terras Gauda blanco

ALBARIÑO, JOVEN AFRUTADO, RIAS BAIXAS 2021


29.00 €
Pazos de San Mauro

ALBARIÑO

31.00 €
Murviedro coleccion Tempranillo

UTIEL-REQUENA 2020


11.00€
Murviedro de coleccion Syrah

VALENCIA 2020


11.00€
Viña Salceda crianza
17.00€
Coto Mayor CRIANZA

RIOJA 2018


19.00€
BOYANTE ROSADO

NAVARRA 2020, VEGANO


11.00€
Living Bobal

ESPUMOSO, ECOLOGICO 2019 , VEGANO


12.00 €
Miracle N5 rosado
19.00 €

POSTRES

Mochis(6)

Chocolate, Fruta de la pasion, Cheesecake

4.80€
Coulant de chocolate(1,3,6)
5.60€
Tiramisu de te matcha(1,3,6,7)
5.40€
Helados(1,3,5,6,7,8,10)
4.20€
Maki nutella(1,3,6,7,8)
4.80€
Maki Nutella con platano(1,3,6,7,8)
4.80€

CAFES L'OR

Cafe
1.50€
Cortado
1.60€
Cafe con leche
1.90€
Carajillo
1.90€
Bombon
1.90€
Te

Manzanilla, poleo menta, Te rojo.

1.30€
Te premiun

Rooibos vanille, english breakfast.forest friut,earl grey,green tea pure, mint,Ginger, Green tea lemon.

1.50€

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